नकारात्मक डीसीएडी आहार अभी भी स्वास्थ्य और प्रदर्शन की कुंजी है

डेयरी फ़ार्म पर होने वाली कुछ प्रथाएँ हैं जो स्वयं प्रभावी साबित हुई हैं और वस्तुतः सैकड़ों शोध पत्रों द्वारा इसकी पुष्टि की गई है। लेकिन यह एक स्वस्थ विचार है, समय-समय पर, इन प्रथाओं पर दोबारा गौर करना, पहले यह सत्यापित करना कि वे अभी भी काम करते हैं, और दूसरा यह सीखना कि क्या कुछ नया है।

ऐसा आहार खिलाना जो आहार धनायन-आयन अंतर (DCAD) के लिए नकारात्मक हो, इन प्रथाओं में से एक है। यह दशकों से मौजूद है और यह साबित हो चुका है कि, जब इसे तीन सप्ताह की संक्रमण अवधि के दौरान खिलाया जाता है, तो यह गायों को चयापचय संबंधी विकारों से बचा सकता है। इन विकारों में प्रमुख है दुग्ध ज्वर।

डीसीएडी परिभाषित


याद रखें कि गाय के जीवन का सबसे तनावपूर्ण हिस्सा ब्याने से पहले और उसके बाद के सप्ताह होते हैं। गायें हार्मोनल और ऊर्जा परिवर्तन का अनुभव करती हैं जिसके कारण शुष्क पदार्थ के सेवन में महत्वपूर्ण गिरावट आती है, जिसके बाद गाय उच्च उत्पादन की ओर बढ़ती है और इसमें नकारात्मक ऊर्जा संतुलन भी शामिल होता है। यह अवधि गाय के भविष्य के स्वास्थ्य और प्रदर्शन के लिए इतनी महत्वपूर्ण है कि उसे इस महत्वपूर्ण चरण से निपटने में मदद करने के लिए केवल सबसे भरोसेमंद प्रबंधन प्रथाओं को ही लागू किया जाना चाहिए।

क्लोज़-अप राशन आगामी स्तनपान में इष्टतम प्रदर्शन के लिए मंच तैयार करने में मदद करता है। एक उपकरण जो बार-बार सिद्ध हुआ है, वह है संक्रमण अवधि के दौरान राशन को नकारात्मक आहार धनायन-आयन संतुलन (DCAD) के साथ खिलाना।
एक नकारात्मक डीसीएडी वाले आहार को प्राप्त करने में एक ऐसा राशन बनाना शामिल है जहां आहार आयनों (क्लोरीन और सल्फर) के मिलिइक्वेलेंट की संख्या धनायनों (सोडियम और पोटेशियम) से अधिक हो। -8 से -12 एमईक्यू/100 ग्राम के नकारात्मक डीसीएडी वाला आहार उच्च रक्त कैल्शियम बनाने के लिए हड्डी से रक्तप्रवाह में कैल्शियम स्थानांतरण को सक्रिय करता है और ब्याने के समय नैदानिक और उपनैदानिक चयापचय संबंधी विकारों को रोकने में मदद करता है।

एक नकारात्मक डीसीएडी प्राप्त करना

नकारात्मक डीसीएडी आहार प्राप्त करने के लिए, राशन सामग्री का गहन विश्लेषण करने की आवश्यकता है। उन सामग्रियों को सीमित करके शुरुआत करें जिनमें सोडियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक है। निगरानी के लिए मुख्य सामग्री चारा है। अल्फाल्फा घास और अन्य चारे में पोटेशियम की मात्रा अधिक हो सकती है, इसलिए संक्रमण आहार के लिए उन पर विचार करने से पहले चारे का परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

संक्रमणकालीन गायों के लिए नकारात्मक डीसीएडी आहार प्राप्त करने के लिए आयनिक नमक खिलाने की प्रथा एक लोकप्रिय और प्रभावी तरीका है। इन सामग्रियों में आम तौर पर क्लोरीन या सल्फर या दोनों की मात्रा अधिक होती है और ये आहार में डीसीएडी संतुलन को नकारात्मक की ओर ले जाते हैं।
सीधे ऋणायन लवण खिलाने से समस्या हो सकती है। वाणिज्यिक सामग्री - जैसे कि एआरएम और हैमर पशु पोषण से बायो-क्लोर - जिसमें अधिक स्वादिष्ट और सुपाच्य रूप में आयनिक लवण शामिल हैं, लोकप्रिय रहे हैं। नकारात्मक DCAD प्राप्त करने के अलावा, BIO-CHLOR रुमेन बैक्टीरिया के विकास को भी बढ़ावा देता है जो रुमेन फ़ंक्शन का समर्थन करता है और चयापचय योग्य प्रोटीन प्रदान करता है। जैसा कि शब्द से पता चलता है, चयापचय योग्य प्रोटीन प्रोटीन का वह हिस्सा है जो वास्तव में गाय द्वारा छोटी आंत में अवशोषित होता है, जो दूध उत्पादन, ऊतक की मरम्मत और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है।

क्या यह काम कर रहा है?

यह जानने का सबसे विश्वसनीय तरीका है कि नकारात्मक डीसीएडी आहार काम कर रहा है या नहीं, संक्रमणकालीन गायों में मूत्र पीएच स्तर की जांच करना है। नकारात्मक डीसीएडी आहार के बारे में एक आम मिथक यह है कि आपको हर दिन हर गाय की जांच करनी होगी। ऐसी बात नहीं है. यदि आप अभी नकारात्मक डीसीएडी आहार शुरू कर रहे हैं, तो यह जांचने के लिए कि आपको सही प्रभाव मिल रहा है या नहीं, नकारात्मक डीसीएडी आहार पर 3 दिनों के बाद मूत्र पीएच की जांच करें। एक बार आधार रेखा स्थापित हो जाने के बाद, कुछ दिनों के लिए नकारात्मक डीसीएडी आहार पर रहने वाली गायों का एक प्रतिनिधि नमूना, लगभग 10 प्रतिशत, चुनें। पीएच रेंज 6.0 और 6.8 के बीच होनी चाहिए।

याद रखें कि नकारात्मक डीसीएडी आहार खिलाने का लक्ष्य कम मूत्र पीएच प्राप्त करना नहीं है। इसके बजाय, मूत्र पीएच मान का उपयोग यह इंगित करने के लिए किया जाता है कि नकारात्मक डीसीएडी राशन वास्तव में काम कर रहा है। अत्यधिक कम पीएच मूत्र वाली गायों को कोई लाभ नहीं होता है।

नकारात्मक DCAD आहार के क्या लाभ हैं?

42 प्रकाशनों और 134 उपचारों के 2019 के मेटा-विश्लेषण से पता चलता है कि ब्याने से तीन सप्ताह पहले गायों को नकारात्मक डीसीएडी आहार खिलाने से प्रति गाय में ब्याने के बाद होने वाली कुल बीमारियों में मजबूत और महत्वपूर्ण कमी आती है, जिसमें दूध का बुखार, मेट्राइटिस और बरकरार प्लेसेंटा शामिल हैं। इसके अलावा नर गायों के दूध की पैदावार और एफसीएम में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है और प्रसवोत्तर शुष्क पदार्थ के सेवन में वृद्धि हुई है।

याद रखें कि नकारात्मक डीसीएडी आहार खिलाने का प्राथमिक कारण चयापचय संबंधी विकारों, विशेष रूप से नैदानिक और उपनैदानिक दूध बुखार से बचना है। हम जानते हैं कि दुग्ध ज्वर कैसे होता है। रक्त में कैल्शियम की गिरावट स्तनपान की शुरुआत और कोलोस्ट्रम और दूध उत्पादन में सहायता के लिए रक्त से कैल्शियम के तेजी से हटाने के कारण होती है। यह रक्त कैल्शियम की गिरावट इतनी गंभीर हो सकती है कि इसे दुग्ध ज्वर के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

यदि रक्त में कैल्शियम की गिरावट उतनी गंभीर नहीं है, तो जानवरों को उपनैदानिक दूध बुखार का अनुभव हो सकता है। ये गायें नैदानिक लक्षण नहीं दिखाती हैं और सामान्य भी दिखाई दे सकती हैं; हालाँकि, प्रारंभिक स्तनपान आहार का सेवन और उत्पादन वह नहीं है जहाँ उन्हें अन्यथा होना चाहिए, और कम रक्त कैल्शियम से जुड़ी ताज़ा गाय की बीमारियों का सिलसिला बढ़ जाएगा (मेट्राइटिस, रिटेन्ड प्लेसेंटास, डिस्टोसिया, विस्थापित एबोमासम, प्रारंभिक कलिंग और केटोसिस)।

एक सामान्य शुष्क अवधि 60 दिनों की होती है। कुछ मामलों में, पेन मूव्स या समूहीकरण रणनीतियाँ एक अलग संक्रमण समूह की अनुमति नहीं देती हैं। भले ही गायों को ब्याने से 21 दिन पहले एक समर्पित बाड़े में अलग करना संभव न हो, फिर भी नकारात्मक डीसीएडी राशन का लाभ प्राप्त करना संभव है। अपेक्षित ब्याने की तारीख से 42 दिन पहले ही नकारात्मक डीसीएडी आहार प्राप्त करने के लिए बायो-क्लोर खिलाने से कम अंतराल पर वही आहार खिलाने के समान स्वास्थ्य और उत्पादन लाभ मिलता है।

भले ही लाखों गायों और सैकड़ों शोध परीक्षणों ने नकारात्मक डीसीएडी आहार खिलाने के सकारात्मक लाभों का प्रदर्शन किया है, फिर भी ऐसे लोग हमेशा होते हैं जो नैदानिक और उपनैदानिक दूध बुखार की घटनाओं को कम करने के लक्ष्य को पूरा करने के लिए नए और बेहतर तरीकों की तलाश करते हैं। हालांकि वे हस्तक्षेप मौजूद हैं, लेकिन नकारात्मक डीसीएडी आहार खिलाने की सिद्ध प्रभावकारिता को हरा पाना कठिन है। आख़िरकार, हम चुनौती (दूध के बुखार को कम करना) को जानते और समझते हैं और हमारे पास एक ऐसी प्रक्रिया है जो कारगर साबित हुई है (नकारात्मक डीसीएडी आहार प्राप्त करने के लिए बायो-क्लोर खिलाना)।

अपने पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करें या अपने संक्रमण समूह में नकारात्मक डीसीएडी आहार स्थापित करने के लिए बायो-सीएचएलओआर खिलाने के बारे में आर्म एंड हैमर एनिमल न्यूट्रिशन प्रतिनिधि से बात करें या यह आकलन करें कि आप जो कर रहे हैं वह काम कर रहा है या नहीं।