Otimize as Taxas de Eclosão Reduzindo o Risco de Enterococcus faecalis

O setor está experimentando um declínio na eclodibilidade devido a fatores como a saúde do criador, infecções bacterianas, desequilíbrio de nutrientes e armazenamento e incubação inadequados dos ovos. Como criador que pretende chocar o maior número possível de ovos viáveis, você enfrenta desafios significativos. A equipe da Arm & Hammer Animal Nutrition oferece uma solução com o HatchWell à base de Bacillus, projetado para melhorar a saúde do criador e reduzir as infecções bacterianas para ajudar a melhorar as taxas de eclosão.

De acordo com um relatório semanal do USDA, a eclodibilidade média semanal no setor de frangos de corte dos EUA em 2023 foi de aproximadamente 80,7%, uma redução de mais de 4% desde 2014.¹

Com as taxas de eclodibilidade em declínio, os cientistas buscam causas e soluções

O Enterococcus faecalis continua a incomodar o setor avícola e pesquisas publicadas recentemente mostraram um aumento na presença de infecção por E. faecalis em embriões de frango inviáveis e atribuíram a mortalidade precoce de pintinhos à infecção. Um estudo de 2017 descobriu que as espécies de Enterococcus eram as bactérias dominantes isoladas de embriões mortos, 79,6% das quais eram E. faecalis, sugerindo que a E. faecalis pode desempenhar um papel na mortalidade embrionária. A E. coli também foi isolada com frequência, com as duas bactérias sendo frequentemente co-isoladas.² Em 2023, os pesquisadores relataram que algumas cepas de E. faecalis eram altamente virulentas, causando 100% de mortalidade em um ensaio de letalidade embrionária, enquanto outras não causavam mortalidade.3 Outros trabalhos desse grupo mostraram que, quando as gemas de ovos férteis foram inoculadas com E. faecalis para simular a transmissão transovariana de E. faecalis, os ovos apareceram como ovos inférteis e os embriões não se desenvolveram, sugerindo ainda que a infecção por E. faecalis pode interromper o desenvolvimento embrionário.

Embora possa desempenhar um papel na mortalidade embrionária, a E. faecalis é um membro normal da microbiota intestinal de frangos de corte e é onipresente no ambiente de produção de aves. Para ilustrar isso, a equipe pesquisou o microbioma intestinal de mais de 2.500 amostras gastrointestinais coletadas entre 2015 e 2019 e descobriu que a E. faecalis foi a espécie dominante identificada no trato intestinal de amostras de pintinhos do dia da eclosão (>50% de abundância relativa média). A E. coli também foi altamente abundante nessas amostras, com uma abundância relativa média de 18%. Embora a E. faecalis também seja frequentemente recuperada do trato intestinal de frangas e reprodutores, ela é normalmente encontrada em uma abundância relativa muito menor (abundância relativa média de 10% da comunidade bacteriana intestinal). Apesar da alta abundância de E. faecalis em pintainhos normais e saudáveis, pesquisas publicadas recentemente mostraram um aumento na presença de infecção por E. faecalis em embriões de galinha inviáveis e atribuíram a mortalidade precoce de pintinhos à infecção.

Para avaliar o papel da E. faecalis na diminuição da eclodibilidade, a equipe da Arm & Hammer Animal realizou uma pesquisa com ovos de frangos inviáveis para determinar a prevalência da E. faecalis nessas amostras. Esses ovos também foram testados quanto à presença de E. coli. A pesquisa mostrou que a E. faecalis foi isolada de 52% (378/732) dos ovos embrionados mortos, a E. coli foi isolada de 39% (288/732) desses ovos e 32% dos ovos estavam co-infectados com E. faecalis e E. coli.⁴

Embora o impacto da E. faecalis no setor seja enorme, os benefícios da suplementação com o HatchWell também são

Os tratamentos com antibióticos são normalmente a principal escolha para controlar a infecção bacteriana, o que pode não ser uma abordagem eficaz para esses problemas, pois as espécies de Enterococcus são intrinsecamente resistentes a muitos antimicrobianos. Os probióticos à base de Bacillus podem melhorar a saúde intestinal quando as aves enfrentam uma variedade de condições estressantes. Usando nossa biblioteca de mais de 30.000 isolados de Bacillus, realizamos estudos para identificar cepas de Bacillus que inibiriam especificamente o crescimento de diferentes espécies de Enterococcus in vitro. As cepas exclusivas de Bacillus que foram altamente eficazes na inibição de E. faecalis em testes in vitro foram usadas para formular o HatchWell.

Estudos comerciais foram conduzidos em quatro granjas de matrizes de frangos de corte com taxas de eclosão abaixo do padrão Aviagen. Os bandos de tratamento suplementados com HatchWell relataram uma melhoria nas taxas de eclodibilidade em comparação com o bando alimentado com o controle. Projetado exclusivamente para reduzir a incidência de infecção por E. faecalis em frangos de corte, somente o HatchWell proporciona um aumento de até 3% na eclodibilidade para atender aos padrões da raça.

O que vem por aí em termos de inovação científica na inibição de E. faecalis?

Estudos em andamento estão sendo conduzidos para estabelecer um modelo de desafio com E. faecalis, que será usado para demonstrar como as cepas de Bacillus patenteadas podem ajudar a melhorar a saúde intestinal e promover uma ave mais resistente.

A SUPLEMENTAÇÃO COM HATCHWELL AUMENTA AS TAXAS DE ECLOSÃO EM RELAÇÃO AO CONTROLE

Interessado em saber mais sobre como o HatchWell pode melhorar as taxas de eclodibilidade e ajudar a impactar seus resultados? Entre em contato com o representante da Arm & Hammer Animal Nutrition ou acesse ahanimalnutrition.com.

MELHORAR A ECLODIBILIDADE EM APENAS 3% PODE GERAR 7,11 MILHÕES DE PINTINHOS A MAIS POR SEMANA⁵.

Referências bibliográficas
1 USDA weekly hatchability rates, November 2023. https://downloads.usda.library.cornell.edu/usda-esmis/files/gm80hv35d/jw828z22n/1831f468r/brls4823.pdf.
2 Karunarathna, et al. Increased incidence of Enterococcal infection in nonviable broiler chicken embryos in Western Canada hatcheries as detected by matrix-assisted laser desorption/ionization-time-of-flight-mass spectrometry. Avian Diseases. 61:472-480. 2017.
3 Reynolds, DL, and Simpson EB. Investigating Decreased Hatchability Caused by Enterococcus faecalis. Proceedings 74th North Central Avian Disease Conference; 2023. April 10-11; Minneapolis, Minnesota. p. 31.
4 ARM & HAMMER proprietary data.
5 Calculado a partir do relatório do USDA Broiler Hatchery, novembro de 2023 e dados proprietários.